Готовлю быстро вкусняшки для всей семьи.
Меню десертов для выходного дня. Предлагаю шарлотку с мороженным и лимонадик попутно, чтобы побаловать себя и семью. Мороженое: сливки (холодные)-0.5 л. не менее 33% чтобы хорошо могли взбиться и держать результат. 5-6 ст.ложек сахара ванилин по вкусу украшение или краситили по желанию. Взбить холодный сливки в холодной теге, можно предварительно не на долго поместить в морозилку. Взбивать до мягких пиков, постоянно следить, поскольку мощности миксеров разные. После того, как взбили-разложили по формам и в морозилку, не менее чем на 2 часа. Шарлотка с яблоками Яйца- 3 шт. С0 Сахар-300 гр Мука-400 гр. яблоки не менее 3 шт ( у меня было 900-1000 гр) Сок половины лимона Кусочек сливочного масла для смазывания формы. Яблоки почистить и порезать слайдами, взбрызнуть соком лимона. Яйца взбить с сахаром до увеличения обьема раза в 3, аккуратно ввести частями просяную муку. Смазать маслом противень, выстеленный силиконовым ковриком. Выложить на противень половину теста, потом яблочки равномерно распределить по тесту, а сверху оставшееся тесто. В духовку прогретую до 180С поместить на 20-60 минут, в зависимости от духовку. На пирог горячий кладу кусочек мороженного и мне невероятно вкусно, да и детям моим тоже такая подача очень нравится. Лимонад оставшийся лимон мед или маха по вкусу. Порезать лимон на небольшие кубики и обязательно вынуть все косточки, если толстошкурый лимон, то обрезать половинку шкурки. Добавить сахар или мед по вкусу и растолочь до образования сока, добавить кипяток, я брала 0,3-0.4 л, дать постоять минут 5-10 и добавит ь столько воды, чтобы вам было вкусно. Приятного аппетита, готовьте и балуйте себя.
Меню десертов для выходного дня. Предлагаю шарлотку с мороженным и лимонадик попутно, чтобы побаловать себя и семью. Мороженое: сливки (холодные)-0.5 л. не менее 33% чтобы хорошо могли взбиться и держать результат. 5-6 ст.ложек сахара ванилин по вкусу украшение или краситили по желанию. Взбить холодный сливки в холодной теге, можно предварительно не на долго поместить в морозилку. Взбивать до мягких пиков, постоянно следить, поскольку мощности миксеров разные. После того, как взбили-разложили по формам и в морозилку, не менее чем на 2 часа. Шарлотка с яблоками Яйца- 3 шт. С0 Сахар-300 гр Мука-400 гр. яблоки не менее 3 шт ( у меня было 900-1000 гр) Сок половины лимона Кусочек сливочного масла для смазывания формы. Яблоки почистить и порезать слайдами, взбрызнуть соком лимона. Яйца взбить с сахаром до увеличения обьема раза в 3, аккуратно ввести частями просяную муку. Смазать маслом противень, выстеленный силиконовым ковриком. Выложить на противень половину теста, потом яблочки равномерно распределить по тесту, а сверху оставшееся тесто. В духовку прогретую до 180С поместить на 20-60 минут, в зависимости от духовку. На пирог горячий кладу кусочек мороженного и мне невероятно вкусно, да и детям моим тоже такая подача очень нравится. Лимонад оставшийся лимон мед или маха по вкусу. Порезать лимон на небольшие кубики и обязательно вынуть все косточки, если толстошкурый лимон, то обрезать половинку шкурки. Добавить сахар или мед по вкусу и растолочь до образования сока, добавить кипяток, я брала 0,3-0.4 л, дать постоять минут 5-10 и добавит ь столько воды, чтобы вам было вкусно. Приятного аппетита, готовьте и балуйте себя.